Ristorante - Ristorante Acquarius

Il nostro menù del ristorante si manifesta in una vasta scelta di antipasti a buffet. Potrete gustare dei primi piatti squisiti come le: tagliatelle di Tumminia con ragù di salsiccia e finocchietto selvatico o gli spaghetti con asparagi selvatici e scaglie di primo sale pepato. Se non siete ancora soddisfatti, lasciatevi deliziare dai nostri secondi come la trinca di vitello o il favoloso bollito di manzo in salsa verde. Questa è solo un'introduzione di ciò che l' Acquarius offra alla propria clientela... Fragranze e sapori tipici della tradizione paesana che potrete percepire solo venendoci a trovare.

Antipasto

• Caponata di melanzane
  

• Frittelle di ricotta
  

• Verdure grigliate
  

• Olive "cunzate"
  

• Tuma persa
  

• Caciocavallo di vacca modica e altre squisitezze.
  

Primo

• Spaghetti con asparagi selvatici e scaglie di primosale pepato
  

• Minestrone alla paesana
  

• Pasta con le fave spicchiate
  

• Ditali con broccoletti alla stefanese
  

• Tagliatelle di Tumminia con ragù di salsiccia e finocchietto selvatico
  

Secondi

• Grigliata Mista
  

• Tagliata di vitello con rucola e scaglia di parmigiano
  

• Trinca di vitello
  

• Agnello
  

• Salsiccia
  

• Bollito di manzo in salsa verde
  

Dolci

• Sfingi ripieni
  

• Cannoli di Ricotta
  

• Raviolini di Ricotta